Здоровые овощи

Чтобы хорошо выглядеть, быть здоровым и поддерживать физическую форму, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. В полной мере этим требованиям отвечают разнообразные овощи. Блюд из овощей великое множество и каждое из них содержит не малое количество витаминов и минеральных солей. Разнообразие полезных свойств и вкусовых оттенков у овощей велико, что среди них найдет свое любимое кушанье даже самый капризный едок. А чтобы трапеза приятней была надо смотреть онлайн фильмы для всей семьи.
Кольраби по-польски

1 кг кольраби, 100 г сливочного масла, 100 г белых сухарей, 0,5 лимона или 2 г лимонной кислоты, соль.

Кольраби очистить, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до готовно-сти, нарезать (форма кусочков —любая) и поставить в теплое место, чтобы она не остыла.
Приготовить сухарный соус: растопить на сковороде сливочное масло, всыпать толченые и просеянные через сито сухари, обжарить их до тех пор, пока они не приобретут темно-золотистый оттенок, посолить, добавить сок лимона (или разведенную в воде лимонную кислоту), перемешать. Не давая соусу остыть, полить им кольраби.