Здоровые овощи

Чтобы хорошо выглядеть, быть здоровым и поддерживать физическую форму, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. В полной мере этим требованиям отвечают разнообразные овощи. Блюд из овощей великое множество и каждое из них содержит не малое количество витаминов и минеральных солей. Разнообразие полезных свойств и вкусовых оттенков у овощей велико, что среди них найдет свое любимое кушанье даже самый капризный едок. А чтобы трапеза приятней была надо смотреть онлайн фильмы для всей семьи.
Сибирский салат

300 г белокочанной капусты, 2 крупные моркови, 75 г зеленого лука, 100 г клюквы, 4-5 ст. ложек растительного масла, 2-3 ст. ложки сахара, зелень петрушки, уксус, соль.Капусту тонко нашинковать, посолить по вкусу, добавить немного уксуса. Потушить, помешивая, в небольшом количестве воды, пока капуста не станет мягкой. Затем откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Лук мелко порубить.
Овощи соединить, добавить сахар и масло, тщательно перемешать. Готовый салат украсить зеленью.