| Огуречный салат с горчичной заправкой |
|
|
|
500 г свежих огурцов, 1 сырой яичный желток, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка сметаны, зелень, соль.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками. Чеснок растереть с солью. Желток тщательно растереть, добавить чеснок, горчицу и сметану, тщательно перемешать.
Огурцы залить получившейся заправкой, посыпать измельченной зеленью.
|
|