Здоровые овощи

Чтобы хорошо выглядеть, быть здоровым и поддерживать физическую форму, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. В полной мере этим требованиям отвечают разнообразные овощи. Блюд из овощей великое множество и каждое из них содержит не малое количество витаминов и минеральных солей. Разнообразие полезных свойств и вкусовых оттенков у овощей велико, что среди них найдет свое любимое кушанье даже самый капризный едок. А чтобы трапеза приятней была надо смотреть онлайн фильмы для всей семьи.
Горячий салат из помидоров (вариант 2)

6 крупных помидоров-«сливок», 2 шарика сыра «Моцарел-ла», оливковое масло, черный молотый перец, соль.
Для ароматного масла: 4 ст. ложки оливкового масла, 1 долька чеснока, 20-25листьев базилика.
Помидоры разрезать пополам в длину, очистить от семян. Противень смазать маслом, выложить на него помидоры срезом наверх. Жарить в разогретой до 200° С духовке в течение 20 мин, пока помидоры не размягчатся. Приготовить ароматное масло. Листья базилика измельчить с помощью блендера, добавить раздавленный чеснок и оливковое масло, снова измельчить до образования однородной массы. Готовую смесь поставить в холодильник и остудить.
Сыр разрезать на 12 ломтиков, выложить их на блюдо. На каждый ломтик положить по половинке помидора, полить ароматным маслом, посолить и поперчить. Подавать сразу же.