Здоровые овощи

Чтобы хорошо выглядеть, быть здоровым и поддерживать физическую форму, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. В полной мере этим требованиям отвечают разнообразные овощи. Блюд из овощей великое множество и каждое из них содержит не малое количество витаминов и минеральных солей. Разнообразие полезных свойств и вкусовых оттенков у овощей велико, что среди них найдет свое любимое кушанье даже самый капризный едок. А чтобы трапеза приятней была надо смотреть онлайн фильмы для всей семьи.
Холодный суп из стручковой фасоли с алычой

300 г стручковой фасоли, 1 морковь, 1 петрушка, 3 помидора, 0,5 стакана алычи, 2 ст. ложки отварного риса, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 2 л воды, соль.
Стручковую фасоль вымыть, очистить от боковых прожилок, нарезать мелкими кусочками. Морковь и петрушку очистить, нарезать мелкими кубиками. Помидоры натереть на крупной терке.
Фасоль и коренья сложить в кастрюлю, положить масло и тушить на слабом огне до мягкости. Залить горячей водой, посолить, дать немного покипеть, добавить помидоры и очищенную от косточек алычу, поварить 15 мин. Перед подачей остудить.