Здоровые овощи

Чтобы хорошо выглядеть, быть здоровым и поддерживать физическую форму, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. В полной мере этим требованиям отвечают разнообразные овощи. Блюд из овощей великое множество и каждое из них содержит не малое количество витаминов и минеральных солей. Разнообразие полезных свойств и вкусовых оттенков у овощей велико, что среди них найдет свое любимое кушанье даже самый капризный едок. А чтобы трапеза приятней была надо смотреть онлайн фильмы для всей семьи.
Борщ сладкий холодный

2 свеклы, 1,5 л воды, 1 ст. ложка уксуса, 4 клубня картофеля, 50 г сухофруктов, 2 ст. ложки сахара, 200 мл сока сырой свеклы, 2-3 яйца, 2 ст. ложки сметаны, соль.
Свеклу очистить, залить водой, добавить уксус, сварить до полуготовности, затем натереть на крупной терке, снова положить в отвар, добавить нарезанный соломкой картофель, соль по вкусу, сухофрукты и варить до готовности. В конце варки влить сок свеклы, всыпать сахар, довести до кипения, охладить.
Готовый борщ подавать с мелко нарезанными вареными яйцами и сметаной.