Здоровые овощи

Чтобы хорошо выглядеть, быть здоровым и поддерживать физическую форму, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами. В полной мере этим требованиям отвечают разнообразные овощи. Блюд из овощей великое множество и каждое из них содержит не малое количество витаминов и минеральных солей. Разнообразие полезных свойств и вкусовых оттенков у овощей велико, что среди них найдет свое любимое кушанье даже самый капризный едок. А чтобы трапеза приятней была надо смотреть онлайн фильмы для всей семьи.
Борщ но грибном бульоне с черносливом

300 г свежих грибов, 200 г чернослива, 2 свеклы, 1 морковь, 1 -2 корпя петрушки, 1 луковица, 5-6 ст. ложек томатной пасты, черный перец горошком, лавровый лист, сахар, соль.
Грибы очистить, произвольно нарезать и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Чернослив промыть, залить грибным бульоном и варить 25-30 мин.
Свеклу, морковь, петрушку и лук очистить и нарезать соломкой. Положить их в сковороду, добавить томатную пасту и немного сахара, перемешать и потушить на слабом огне до полуготовности.
Грибы положить к черносливу, добавить протушенную смесь, положить лавровый лист и перец (по вкусу), посолить и варить до готовности.