Здоровые овощи

Морковные блины

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:59:07 +0000

200 г моркови, 2 стакана молока, 100 г сливочного масла, 100 г манной крупы, 5 яиц, 2 ст. ложки, сахара, 60-70 мл растительного масла, 0,5 стакана сметаны. (more...)

Кольраби с голландским соусом

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:56:22 +0000

1 кг кольраби, 140 г сливочного масла, 2 яйца, 0,5 лимона, соль. (more...)

Кольраби по-польски

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:55:31 +0000

1 кг кольраби, 100 г сливочного масла, 100 г белых сухарей, 0,5 лимона или 2 г лимонной кислоты, соль. (more...)

Флан из цветной капусты

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:54:51 +0000

1 большой кочан цветной капусты. 4 яйца. 250 г молока. 500 г /устой сметаны. 50 г зелено/о лука, 150 г тертого сыра, черный или красный молотый перец, соль. (more...)

Брюссельская капуста, жаренная на масле

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:53:49 +0000

1 кг брюссельской капусты, 100 г сливочного масла, 20 г укропа, черный или красный молотый перец, соль. (more...)

Морковь с кабачком

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:53:02 +0000

400 г моркови, 1 молодой кабачок, 1 луковица, 500мл молока, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени сельдерея, соль. (more...)

Краснокочанная капуста, тушенная с апельсинами

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:52:31 +0000

450 г краснокочанной капусты, 25 г сливочного масла или маргарина, 1 средняя луковица, сок и тертая кожура двух апельсинов, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка куриного бульона, черный молотый перец, соль. (more...)

Цветная капуста, запеченная под майонезом

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:51:25 +0000

600 г цветной капусты, 200 г майонеза, 60 г сливочного масла или маргарина, соль. (more...)

Жареные кочерыжки

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:49:57 +0000

10 капустных кочерыжек, 2 яйца, 0,5 стакана панировочных сухарей, 0,5 стакана молока, 3 ст. ложки расти-тельного масла, 100 г сметаны, соль. (more...)

Капустные оладьи

admin — Thu, 11 Sep 2008 12:49:15 +0000

1 кг белокочанной капусты, 5 средних луковиц, 3 яйца, 1 ст. ложка манной крупы, 3 ст. ложки муки, 1 кубик куриного бульона, 1 кубик грибного бульона, 100 г растительного масла, черный молотый перец, соль. (more...)